お料理レシピ 【手抜き料理】春到来！旬のホワイトアスパラガス全体を食べる2品
ボンジュールと書いて、こんにちは！パリ在住コトカチャレンジクラブのヒロミシュリンヌです。
手を抜けるところは、徹底的に手を抜きつつも、おさえどころははずしたくない、そんなテキトー料理家のヒロミシュリンヌが、旬の食材を使ったテキトー、か...
2021-03
お料理レシピ 
お料理レシピ 【保存調味料】ビオレモンでシトロンコンフィを作ってみよう！
ボンジュールと書いて、こんにちは！パリ在住コトカチャレンジクラブのヒロミシュリンヌです。
春ですね、ヨーロッパはレモンも季節ですよ。
手を抜けるところは、徹底的に手を抜きつつも、おさえどころははずしたくない、そんなテキトー料理好...
食コトカ 【番外編】後悔！もっとシャンパンを飲んでおけばよかった！
ボンジュールと書いて、こんにちは！パリ在住コトカチャレンジクラブのヒロミシュリンヌです。
フランスのシャンパンメゾンで3年間、日本と中国市場営業をしていたヒロミシュリンヌが、第一回【概要編】、第2回【用語編】、第3回【データ編】、第4...